今日作ったもの

上 

甘じょっぱくした鶏肉と

水に晒した玉ねぎとブラックペッパーで辛味を足した

ブロッコリーゆで卵マヨバターサラダでサンドウィッチ

バターはコクだけでなくサンドウィッチにするにはゆるい

卵サラダの引き締め役でもある

冷やしたときバターが締まるから形が崩れにくい味も美味しくなり一石二鳥

下

じゃがいもとバターと牛乳で簡易ベシャメルソースを作り

ブロッコリー玉ねぎトマトでグラタン

ツナ入れようと思ったけどなかった笑

じゃがいもレンチンして

牛乳塩胡椒バターと合わせてバーミックスで撹拌

バーミックス使うと滑らかさが半端ないな！

じゃがいもをここまでペーストにすれば冷凍できるし

牛乳多くしてスープにしていいし

オムレツのソースでも

パンに塗ってクロックムッシュでも

ミートソースと合わせても何でもいいし

万能すぎる

小麦粉より栄養あるし

加熱時間短いし重宝している

明日の朝ごはんと昼ごはんはいつもより豪華だ〜